秘密のケンミンSHOW!で謎の酒遊びの放送があった。
高知県が酒豪の聖地だったことも、高知県で謎の酒遊びがあること知っている人は少ないんじゃないかな?今回は「返杯」について調べてみます!
「返杯(へんぱい)」って何のこと?
返杯(へんぱい) とは 同じコップで互いに一気飲みすること。
– 返杯の流れ –
- 相手に「返杯」と言ったあとに自分のグラスを空になるまで飲む
- 空いたグラスを相手に渡し、グラス半分の量のお酒を注ぐ
- 相手は一気に飲み干し、グラスを返す
- 返されたグラスを持ち相手に注いでもらう
といったような感じです。
慣れないと、ドキドキ抵抗感が出そうな風習ですよね。
「献杯」も高知流!
献杯(けんぱい) : 目上の方への敬意を表す挨拶のようなもの
通常?「献杯」は故人に対する敬意を表す際などにも用いられますよね。
それが高知では目上の方への敬意を表すということで日常的に使われているそうです。
簡単に言うと、上司や目上の方にお酌をすることを「献杯」というのですね。
しかし、献杯も返杯の意味を含み、献杯だろうが結局は返杯の意味になる。
結局交互に飲み続けることになるんだそう。
返杯のマナーは?
返杯のときに気を付けること
- お酒を注ぐとき、注がれるときには両手でグラスを持ちましょう。
- 飲んだグラスの飲み口をおしぼりなどで拭きましょう。
- 「返杯」と言われた時にはお礼を述べましょう。
とはいっても、楽しくお酒を飲むことができれば許してもらえそうですよね。
必ず守ること!
「返杯・献杯」を行う上で必ず守らなければならないことがあります。
それは、返杯を拒否されたときや、飲めない相手には絶対に行わないことです。
これは返杯に限らずお酒の場で必ず守るべきことですね。
「もう無理、飲めない」と言っている相手に対して無理やり飲ませようとするのは危険なので絶対にやめましょう。
どういったときに返杯するの?
高知の人が返杯するときってどんな時?
返杯を見る場面としては、
- あいさつ代わり
- 会話などで気が合ったとき
- 親しくなるためのきっかけ作り
などがあるようです。お酒で相手と親しくなる文化が浸透しているのですね。
返杯の時のお酒は何を飲んでるの?
お酒はその時々で変わるようです。
日本酒・ビール・焼酎・ウイスキーなど
その時に飲んでいるお酒で楽しく返杯を行うとよさそうです。
高知県民の「菊の花」って何?
長くなってしまったので次の回で紹介しますね!「菊の花」についてはこちらから!
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